7月のお休み。

今年も気がつけば半年が過ぎようとしています。

今年も充実しているせいか、日々があっという間です。

と、いう事で。

7月のお休みです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

3日水曜日

7日日曜日

10日水曜日

17日水曜日

24日水曜日

30日火曜日

31日水曜日

です。

7日は、日曜日ですが都合の為お休みをいただきます。

また13日土曜日は、上田祇園祭の為フード15時ラストオーダー、17時閉店とさせていただきます。

夏祭りの季節です！！

市街地は交通規制もかかりますので、気をつけてくださいね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

グリーンカレーのスープ仕立て。

今年も、グリーンカレースープをメニューに加えます。

パンかライスが付いて980円。

毎年、辛いものがお好きな方々に好評をいただいているメニュー。

soinのグリーンカレーは、スープ仕立て。

人参、玉ねぎ、じゃがいも、生姜、ココナッツミルク、ガルバンゾー、ほうれん草などなど、たくさんのお野菜と煮込み、トッピングに夏野菜を加えます。

個人的には、ご飯がオススメ。

体力が奪われて行くこの季節に、オススメ。

ランチタイム以外でのご提供となりますので、ご了承下さい。

自家製ジャム。

夏の果物やお野菜が増えてくると、
自然とジャムやシロップを作りたくなります。

少し前から作っている、

オレンジのマーマレード

と、

リュバーブのジャム。


ピールをたっぷりと入れて、あえて苦味を効かせたマーマレード。

只今こちらは、サワークリームと合わせて、クレープにトッピングしています。

暑い日が続き、冷たいデザートが美味しい季節ですね。

チャバタ。

パンを焼いています。

お食事と一緒に食べていただくパン。

私の好きなレストランで食べたパンがとても美味しくて。

いつか、あんなパンが焼けたらと思いながら焼いています。

今までは、シンプルな丸パンを焼き。あのレストランのパンが【チャバタ】だと聞いたので、チャバタを焼きはじめました。

同じ粉でも、こんなに違うパンが焼けるのかと感動♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

さっぱりなレアチーズケーキ。

久しぶりの恵みの雨ですね。

梅雨のどしゃ降りは大好きなのですが、蒸し蒸しジメジメは苦手です…

そんなすっきりとしない暑い季節には、
シンプルに、さっぱりとした
レアチーズケーキを作っています。

甘酸っぱいキウイのソースを添えて。

6月のお休み。

遅くなりましたが…

6月のお休みのお知らせです。

・5日水曜日

・11日火曜

・12日水曜日

・19日水曜日

・25日火曜

・26日水曜日

以上です。

6月、だんだん暑くなって来ましたね！

メニューも、さっぱり、疲労回復、胃に優しいなどなど考えています♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

コナコナさん入荷しました。

今朝、コナコナさんが入荷しました。

チョコミントクッキーに、国産レモンとドライベリーが入ったサマークッキー。
初夏らしい新作も登場しています。

チョコミントクッキー
サマークッキー
てんさい糖のサブレ
季節のショートブレッド

…etc