かぼちゃと胡桃のシフォンケーキ

かぼちゃ に さつまいも…

ほっくりと甘いお野菜は、デザートにも大活躍ですね。

今週のシフォンケーキは、「かぼちゃと胡桃のシフォンケーキ」です。

丸ごと蒸して、皮も細かく刻んで。
かぼちゃの素朴な甘味はそのままに。

きれいなビタミン色のシフォンケーキです。