ベイクドチーズケーキ。

夕方になり、ようやく風が涼しくなりましたね。

夕暮れが少しずつ早くなり、秋の気配を感じます。


今週は、soin定番の「ベイクドチーズケーキ」を焼いています。

しっかり焼いて、濃厚。
でも、甘さを控えたベイクドチーズケーキです。



収穫の秋。

少しずつ、秋のおいしいお野菜や果物をつかったメニューへと変わります。

冬の長い信州の秋は、あっという間だけど。

秋の味覚を楽しんでくださいね。