年末は、30日15時までの営業です。

今年もあと3日と少し。

たくさんの方々が、ご来店くださいました。

ありがとうございます☻

soinは、30日月曜の15時までの営業が今年最後。

新年は、3日の11：30より通常営業させて頂きます。

先日より、原町にある、ことば屋さんの企画でコトバコを置かせていただきました。

古本ですが、綺麗で面白い本たちばかり、約20冊ほどあります。

店内で読んで頂くのも良し、気に入ればご購入もできます。

カフェの楽しみの一つになればと思っています。

皆様、良いお年をお迎えください(*^_^*)

満席のお知らせ。

明日、12月21日土曜日は、ランチのみ通常営業とさせて頂きます。

15時からは、ご予約のお客様で満席になりましたので、通常営業はいたしません。

よろしくお願いします☻

ガトーショコラ と シナモンのスフレチーズケーキ。

雪が舞いはじめ、

信州の長い冬が本格的に始まりますね。

soinの冬の定番デザート。

しっとり濃厚な、ガトーショコラ。

今年も焼いています。

そして、只今のチーズケーキは。

マーブル模様の、シナモンのスフレチーズケーキ。

ふわっと口当たりの軽いチーズケーキです。

何かと忙しなく日々が過ぎていく年の瀬ですが、

皆さん、風邪などひかないようにお気をつけてくださいね。

今年もあと少し。頑張りましょう♪

林檎のタルト・タタン。

真田の内川さんの美味しい秋映えで。

タルト・タタン♪

以前お世話になっていたレストランで

尊敬する大好きなシェフが教えてくれた

思い出のケーキ。

シェフのタタンには到底敵いませんが…

やっとこ納得の出来る仕上りになりました。

今年は雹や台風などの自然災害も多く、

農家の方々も本当に大変だったと思います。

厳しい環境のなか、一生懸命に育てられた作物たち。

内川さんの林檎は、今年もとっても美味しいです。

連休のお知らせ

明日8日火曜〜11日金曜日まで、連休を頂きます。

12日土曜日より、通常営業いたしますので、お立ち寄り下さい。

コナコナさん大量入荷しました。

コナコナさんのクッキーが大量入荷です。

新作、クラシックシナモンクッキー。

さつまいもクッキー

かぼちゃクッキー

素精糖クッキー

サクサクゴーダ

オートミールクッキー

てんさい糖のサブレ

…etc。

食欲の秋です。

10月のお休み。

空と日差しが秋めいてきた上田。

樹々の紅葉も間近。

夜はめっきり肌寒くなり、暖かいジンジャーティーが美味しい季節。

ゆったりsoinでお待ちしております♪( ´▽｀)

10月のお休みです。

•2日水曜日

•8日火曜〜11日金曜日まで連休

•16日水曜日

•23日水曜日

•30日水曜日

です。よろしくお願いします♪( ´▽｀)